周🃨🚘助坐着摘了一颗羊吃，静静的看着这🛄树枝杆和叶。
他想起来了，这东西他在在前世书上也见过，叫胡颓子，果子味甜，可生🏡🛦食，也🜸🕒可酿酒和熬糖。
熬糖他不知道🖋👅怎么熬，书🈞上也是一笔带过，酿酒倒是看过相关资料。
胡颓子酿酒也简单。
胡颓子果实的果肉🏔🙶🎻柔软，用流水轻轻地清洗即可，然后用干净的毛🛔🜄⛋巾擦干表面水分。
胡颓子果实最好不切🇬，直接🉢🄃泡酒，这样看起来也更加美观。由于胡颓子果实味道清淡，所以添加柠檬，使胡颓子果实的涩味和酸味结合泡🍛🈴酒效果更佳。
选择添加柠檬时，虽然柠檬果皮🈚的香气很浓，但由于苦味也偏重，所以只选用果肉。
在准备好的容器中放入1kg🗛的胡颓子果实，1/2个柠檬，酒精浓度为35的烧酒18l之后，进行密封。
放在避光阴凉处进行保存，使酒进入浸出及熟化期。然后记🕸录酒的🛔🜄⛋基本信息。
经过2个月左右后，有效🈞成分被浸出，可以用筛子过滤材🛼⚋料。🗚🜊
胡颓子果实浸泡之后，其形状也会保留得比较完好，所以仅用筛子过滤🃪一般就可以得到澄清的酒🍞液。
如果酒中含有悬浮物，可以在冰箱中放置一天左🞗右👆🆩，等残渣沉淀之后，把容器上部澄清的酒液小心地倒入其他酒瓶中。
再次进行🌜密封保存，进一步熟化以便酒的味道和香👆🆩气更加完美地融合。保存时要注意确认🎵酒的基本信息。
胡颓子果实酒🖋👅在熟化的过程中会变成琥珀色。
柠檬的酸味和🖋👅胡颓子果实的涩味完全融合之后，会变成更充满魅力的酒。
选择纯饮的话🖋👅，可🏔🙶🎻以感受到胡颓子果实淡淡的香味，当🚁🐞🁀然也可以添加冰块以享受清爽的口感。
这古代他暂时🖋👅没见过柠檬，不放柠😨檬也是可以酿酒的，就是味道差了点。
不过这古代的酿酒技术也很落后，酿出来的🄱酒，味道也好不到哪里去。他们家要是酿出了胡颓子酒，应该能占不少优势的。
胡颓子还可以用来做果酱呢。